VERMUT
VINO CON AROMI
Melangolo, assenzio romano, origano, erba moscatella, satureja, cannelli di cinnamomo e cinchona, dopo aver iposato nel verduzzo passito, sprigiona sentori di agrumi amari con tratti balsamici, note di spezie e legni dolci con tocchi di caramello e mandorlato.
€29,50 Cad. bott.
| NOME | VERMUT – VINO CON AROMI |
|---|---|
| CODICE | VERMUT RISORGIMENTO 5 |
| PRODOTTO | Preparato alcolico intermedio |
| DENOMINAZIONE DI VENDITA | Vermut rosso a base di vino Verduzzo Friulano |
| GRADAZIONE | 18% vol. |
| QUANTITÀ | 70cl |
| COLORE | Ambrato carico |
| METODI DI PRODUZIONE | Le erbe vengono macerate sia nel vino Verduzzo Friulano che in soluzione idroalcolica, in modo da estrarre le componenti aromatiche ed amare in maniera selettiva. La componente varietale del vino base è decisamente dominante. |
| INGREDIENTI | Vino Verduzzo Friulano (min. 75%), (contiene solfiti), zucchero, alcol idrato, erbe e piante aromatiche * (tra le quali: assenzio maggiore, arancio amaro, origano, salvia sclarea, santoreggia, fava tonka, cannella e china). |
| INDICAZIONI SENSORIALI | Vermut dal caratteristico colore ambrato intenso e avvolgente. Il sorso è avvolgente, sprigiona sentori amari e agrumati contrastati da sentori balsamici, quasi mielosi con rimandi al tabacco. Leggermente tannico, in chiusura fresco e persistente. Ricco di profumi, da quelli decisamente amari come Assenzio e China, a quelli agrumati intensi, con una leggera nota di spezie e legni dolci. |
VINO CON AROMI
Melangolo, assenzio romano, origano, erba moscatella, satureja, cannelli di cinnamomo e cinchona, dopo aver iposato nel verduzzo passito, sprigiona sentori di agrumi amari con tratti balsamici, note di spezie e legni dolci con tocchi di caramello e mandorlato.