APERITIVO
INFUSO DI ERBE
Radici di genziana e tronco di quassio per le note amaricanti, rizomi di iris per il sentore di viola con note terrose, melangolo e citrus sinensis per la vena agrumata, sentori di muschio e legno con la cascarilla. Poi c’è la imperatoria e altre erbe della nostra terra, macerate rigorosamente a freddo.
€28,50 Cad. bott.
| NOME | APERITIVO – INFUSO CON ERBE |
|---|---|
| CODICE | APERITIVO RISORGIMENTO 5 |
| PRODOTTO | Preparato alcolico |
| DENOMINAZIONE DI VENDITA | Liquore bitter dalle note agrumate e speziate |
| GRADAZIONE | 25% vol. |
| QUANTITÀ | 70cl |
| COLORE | Rosso rubino intenso |
| METODI DI PRODUZIONE | Le materie prime vengono macerate a freddo con una concentrazione di alcool bassa in modo da non estrarre la parte resinosa, amara e instabile. |
| INGREDIENTI | Alcol idrato, zucchero, erbe, piante aromatiche (tra le quali: genziana, legno quassio, iris, imperatoria, cascarilla, arancio amaro, arancio dolce e assenzio), coloranti: E122. |
| ALLERGENI | Non contiene allergeni. |
| INDICAZIONI SENSORIALI | Bitter dalle originalissime nuance avvolgenti dell’oro e dell’ambra, colore naturale del fiore di Cartamo. Inizialmente si percepiscono note di Assenzio e di Arancia Amara che evolvono in note erbacee, leg- germente piccanti, sul finale uno sbuffo esotico. Morbido, ben bilanciato da un’importante com- ponente balsamica di erbe friulane sapientemente macerate e da una moderata dolcezza. |
INFUSO DI ERBE
Radici di genziana e tronco di quassio per le note amaricanti, rizomi di iris per il sentore di viola con note terrose, melangolo e citrus sinensis per la vena agrumata, sentori di muschio e legno con la cascarilla. Poi c’è la imperatoria e altre erbe della nostra terra, macerate rigorosamente a freddo.
PREMI VINTI
